Honey Mustard Chicken Wrap – راب الدجاج بصوص العسل والخردل
راب دجاج سريع وخفيف بصوص عسل–خردل متوازن (حلو-حادق). قطع دجاج مشوية تُلفّ مع خس وخيار/فلفل في تورتيلا حبوب كاملة لوجبة عالية البروتين تُشبِع من غير ثِقَل. مناسب لغداء عملي ويمكن تحميصه سريعًا على الطاسة لمزيد من القرمشة.
إجمالي وقت التحضير
10 دقائق
الحصص
1حصة
الحقائق الغذائية
350–400 سعره
السعرات الحرارية
7–10 جم
الدهون
30–35 جم
الكاربوهيدرات
35–40 جم
البروتين
- 1 خبز تورتيلا وسط من الحبوب الكاملة (حوالي 60 جم)
- 150 جم صدور دجاج مشوية (قبل التسوية)
(يعادل حوالي 100 جم بعد التسوية) - أوراق خس حسب الرغبة
- شرائح طماطم حسب الرغبة
- ملعقة طعام صوص Honey Mustard (الوصفة بالأسفل)
Honey Mustard:
المكونات:
- علبة زبادي صغيرة (حوالي 120 جم)
- 2 ملعقة صغيرة مايونيز لايت (حوالي 10 جم)
- 2 ملعقة صغيرة مسطردة (حوالي 10 جم)
- ربع ملعقة صغيرة ستيفيا أو أقل
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- علبة زبادي صغيرة (حوالي 120 جم)
- توضع ملعقة كبيرة من صوص Honey Mustard على خبز التورتيلا.
- يُضاف أوراق الخس، شرائح الطماطم، وشرائح الدجاج.
- تُلف التورتيلا بإحكام.
- تُحمص التورتيلا على مقلاة ساخنة بدون زيت لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى تصبح مقرمشة وخفيفة التحميص.
الصوص:
- تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح ذات قوام كريمي مناسب للدهن.
- تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح ذات قوام كريمي مناسب للدهن.
- خبز تورتيلا وسط ≈ 60 جم
- صدور دجاج 150 جم قبل التسوية ≈ 100 جم بعد التسوية
- ملعقة طعام ≈ 15 مل أو 10 جم تقريبًا (حسب المكونات)
