Grilled Salmon with Rosemary-السالمون المشوي مع الروزماري

1. تحضير السالمون:
   
   
   • سخني طاسة على نار عالية وامسحيها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
     
     
   • تبلي السالمون برشة ملح وفلفل من الجهتين.
     
     
   • اشوي السالمون في الطاسة لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يتحمر ويبدأ في النضج.
     
     
2. تحضير الخضروات والفرن:
   
   
   • في صينية فرن، ضعي ورقة زبدة.
     
     
   • رتبي أعواد الروزماري والفواكه أو الخضروات المقطعة (اختياري، مثل شرائح الكوسة، الطماطم، أو الجزر) على الورقة.
     
     
   • ضعي شريحة السالمون فوق الخضروات، غطيها بشرائح الليمون.
     
     
   • رشي ملعقتين صغيرتين زيت زيتون على السالمون والخضروات.
     
     
   • نثري بعض أوراق الروزماري المفرومة فوق السالمون.
     
     
3. الخبز:
   
   
   • سخني الفرن مسبقاً على 180 درجة مئوية.
     
     

ادخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السالمون تماماً ويتغير لونه.