Grilled Chicken Cordon Bleu - كوردون بلو الدجاج المشوي
كوردون بلو دجاج مشوي وخفيف: صدر دجاج محشيّ شريحة تركي مدخن وموتزاريلا، يُغلَّف ويُشوَى على الجريل مع لمسة زيت بسيطة لنتيجة طرية بنكهة غنيّة بدون قلي. مناسب لغداء سريع عالي البروتين.
إجمالي وقت التحضير
25 دقيقه
الحصص
1حصة
الحقائق الغذائية
384
السعرات الحرارية
14 جم
الدهون
14 جم
الكاربوهيدرات
45 جم
البروتين
- 150 جم صدور دجاج (شريحة دجاج متوسطة الحجم تقريبًا 10×15 سم)
- 1 شريحة تركي مدخن طبيعي أو روزبيف (حوالي 30 جم)
- 20 جم جبنة موتزاريلا (حوالي 2 ملعقة كبيرة مبشورة)
- ملعقة صغيرة زيت زيتون (5 مل)
توابل طبيعية (ملح، فلفل، أعشاب حسب الرغبة)
- افتحي صدر الدجاج من المنتصف بالسكين لتشكيل جيب.
- ضعي شريحة التركي أو الروزبيف داخل الجيب مع جبنة الموتزاريلا.
- لفي صدر الدجاج على شكل رول وثبتيه بالخلة.
- ادهني الرول بملعقة صغيرة زيت زيتون.
- سخني الفرن على حرارة متوسطة (180-200 درجة مئوية).
- ضعي الرول في صينية فرن واخبزيه من 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
- أزيلي الخلة قبل التقديم.
التقديم:
- يقدم مع 60 جم أرز مطهي (حوالي 4 ملاعق طعام)
- السلطة الخضراء
- بعض الخضار المشوي
