Choose Your Beans - Vegan
“Choose Your Beans” وجبة نباتية مرنة وعالية الألياف والبروتين: اختاري نوع البقول المفضل (حمص/فاصوليا سوداء/لوبيا/عدس) مع قاعدة حبوب كاملة (أرز بني/برغل/كينوا)، وخضار طازجة وصلصة خفيفة (ليمون–طحينة أو سالسا). مناسبة لوجبة غداء عملية أو Meal Prep، ويمكن تقديمها في وعاء (Bowl) أو كراب/راب حبوب كاملة أو فوق خضار ورقية لخيارات أقل كربوهيدرات
إجمالي وقت التحضير
20 دقيقه
الحصص
1حصة
الحقائق الغذائية
350-400 سعرة
السعرات الحرارية
7-9 جم
الدهون
45-50 جم
الكاربوهيدرات
18-22 جم
البروتين
- 1 كوب بقول مطبوخة (مثل فول، عدس، حمص، لوبيا، فاصوليا بيضاء) (~200 جم بعد الطهي)
- نصف ملعقة طعام زيت زيتون أو طحينة (~7 جم)
- خضروات حسب الرغبة
- نصف رغيف بلدي (~40 جم) أو 1 بطاطس متوسطة (~150 جم) مشوية، مهروسة، مسلوقة أو محضرة بالAir Fryer
- يُضاف نصف ملعقة طعام من الزيت أو الطحينة إلى البقول المطبوخة ويُخلط جيدًا.
- يُقدم مع الخضروات الطازجة أو المطهوة.
- يرافق الطبق نصف رغيف بلدي أو بطاطس محضرة حسب الرغبة.
بألف هنا
- كوب البقول بعد الطهي يساوي حوالي 200 جم.
- نصف ملعقة طعام زيت أو طحينة تقارب 7 جم.
- نصف رغيف بلدي يزن حوالي 40 جم.
البطاطس متوسطة الحجم حوالي 150 جم قبل الطهي.
