Slim Game - Become Better Healthy Faster

Chicken Sweet and Sour – تشيكن سويت اند ساور

تشيكن سويت أند ساور خفيفة وسريعة بطعم حلو-حامض متوازن. دجاج مع خضار ألوان وصوص بسيط. قدّميها مع أرز بني أو نودلز.

إجمالي وقت التحضير

27 دقيقه

الحصص

1حصة

الحقائق الغذائية

280-320

السعرات الحرارية

7-9

الدهون

12-15

الكاربوهيدرات

35-38

البروتين

 

  • 200 جم صدور دجاج مكعبات (حوالي قطعة متوسطة بحجم كف اليد)

  • نصف فلفل رومي أخضر (حوالي 60 جم)

  • نصف فلفل رومي ألوان (حوالي 60 جم)

  • نصف بصلة متوسطة الحجم (حوالي 50 جم)

  • فص ثوم مفروم صغير

  • ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج

  • ملعقة صغيرة زيت زيتون (للطهي)

مقادير الصوص (لكل حصة):

  • ملعقة صغيرة صويا صوص (5 مل)

  • 50 مل شوربة لايت (نصف كوب تقريبًا)

  • ملعقة صغيرة كاتشب (5 مل)

  • نصف ملعقة صغيرة نشا (حوالي 2.5 جم)

 

  1. سخني ملعقة صغيرة زيت زيتون في طاسة تيفال على نار متوسطة.

  2. أضيفي مكعبات الدجاج، البصل، الفلفل الرومي الأخضر والألوان، الثوم، والزنجبيل المبشور. اقليهم مع التحريك حتى يبدأ الدجاج بالنضج (حوالي 8-10 دقائق).

  3. لتحضير الصوص، اخلطي الصويا صوص، شوربة اللايت، الكاتشب، والنشا في وعاء صغير وقلبي جيدًا.

  4. أضيفي الصوص للطاسة فوق الدجاج والخضروات، واطهي على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الصوص ويغلف الدجاج جيدًا (حوالي 3-5 دقائق).

  5. قدمي الطبق ساخنًا.

 

  • يقاس الدجاج قبل الطهي، قطع الدجاج 200 جم تساوي تقريبًا قطعة واحدة متوسطة بحجم كف اليد.

  • نصف فلفل رومي يعادل حوالي نصف كوب مقطع (60 جم).

  • نصف بصلة متوسطة تعادل حوالي 50 جم أو 1/4 كوب شرائح.

  • ملعقة صغيرة = 5 مل، نصف ملعقة صغيرة = 2.5 مل.

  • زيت الزيتون يستخدم بكمية قليلة للطهي فقط (حوالي ملعقة صغيرة).

وصفات اخرى قد تعجبك

شيش طاووق مشوي

شيش طاووق مشوي شيش طاووق مشوي عصاري بتتبيلة زبادي–ليمون–ثوم مع...