Slim Game - Become Better Healthy Faster

beef Mince with Peas and Carrots اللحم المفروم بالبازلاء والجزر

طبق لحم مفروم بالبزاليا والجزر خفيف وسريع، غني بالبروتين والألياف ونكهته بيتية مريحة. يُشوَّح اللحم قليل الدهن مع بصل وثوم ثم تُضاف البزاليا والجزر وصوص طماطم خفيف. قدّميه مع أرز بني/برغل، أو على “أرز” قرنبيط لخيارات أقل كربوهيدرات.

إجمالي وقت التحضير

25 دقيقه

الحصص

1حصة

الحقائق الغذائية

350 – 380

السعرات الحرارية

10 – 12

الدهون

25 – 30

الكاربوهيدرات

30 – 35

البروتين

 

  • 150 جم لحم مفروم صافي بدون دهن (يعادل حوالي 10 ملاعق طعام أو قطعة بحجم راحة اليد)

  • 1 كوب بازيلاء (حوالي 150 جم)

  • ½ كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة (حوالي 60 جم أو 4 ملاعق طعام)

  • بصلة صغيرة مفرومة (حوالي 70 جم)

  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (15 مل)

  • ملح وفلفل أسود وكسبرة ناعمة حسب الرغبة

  • ¼ ملعقة صغيرة كركم

  • ربع ملعقة صغيرة توابل ماسالا (اختياري)

 

  1. في طاسة عميقة، سخني ملعقة الزيت وقلبي البصلة المفرومة حتى تذبل ويتغير لونها. (وقت التحضير: 5 دقائق)

أضيفي اللحم المفروم والتوابل، واغطي الطاسة على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب أحيانًا. (وقت الطهي: 12 دقيقة تقريبًا)

  1. أضيفي البازيلاء والجزر وقلبي المكونات معًا لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج الخضروات.

  2. قدمي الطبق مع 60 جم أرز مطبوخ (ما يعادل 3 ملاعق طعام).

 

  • اللحم المفروم 150 جم يعادل حوالي 10 ملاعق طعام مملوءة أو قطعة بحجم راحة اليد.

  • كوب البازيلاء يعادل تقريبًا 150 جم أو 3/4 كوب.

  • نصف كوب الجزر يعادل حوالي 4 ملاعق طعام.

  • ملعقة طعام زيت الزيتون تساوي 15 مل.

  • 60 جم أرز مطبوخ يعادل حوالي 3 ملاعق طعام.

 

وصفات اخرى قد تعجبك

شيش طاووق مشوي

شيش طاووق مشوي شيش طاووق مشوي عصاري بتتبيلة زبادي–ليمون–ثوم مع...