• 250 جم صدور دجاج (قبل التسوية)، تعادل حوالي 2 قطع صدر متوسطة (بحجم كف اليد)، مقطعة شرائح رفيعة
  
  
• 2 كوب خس مقطع
  
  
• ½ كوب بقدونس مفروم
  
  
• ½ كوب بصل أبيض شرائح رفيعة + 1 ملعقة صغيرة سماق
  
  
• 4 شرائح خيار مخلل
  
  

مكونات تتبيلة الشاورما:

• 2 ملعقة كبيرة زبادي
  
  
• 1 فص ثوم مهروس
  
  
• ½ ملعقة كبيرة بهارات شاورما
  
  
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  
  
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  
  

مكونات الدريسنج:

• 1 علبة زبادي صغيرة (حوالي 120 جم)
  
  
• عصير نصف ليمونة
  
  
• رشة ملح، فلفل، كمون
  
  
• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس
  
  

1 ملعقة صغيرة طحينة